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食品企業(yè)的滾揉機(jī)設(shè)備如何管理

發(fā)布時(shí)間:2017-11-13 14:34:46
    對(duì)于使用年限長(zhǎng)的滾揉機(jī),其可靠性會(huì)降低。日常維護(hù)保養(yǎng)通常是在滾揉機(jī)正常作業(yè)時(shí)進(jìn)行,技術(shù)要求簡(jiǎn)單,不能完全掌握滾揉機(jī)的運(yùn)行狀態(tài)。滾揉機(jī)必須定期進(jìn)行停車技術(shù)保養(yǎng)作業(yè),以消除故障隱患,保證滾揉機(jī)正常運(yùn)行。滾揉機(jī)的正常運(yùn)行可以極大提高整個(gè)生產(chǎn)工藝流程的穩(wěn)定性,從而降低企業(yè)生產(chǎn)成本,為企業(yè)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益。 
 
  首先,要建立強(qiáng)保養(yǎng)、零等候滾揉機(jī)管理模式,其主體內(nèi)容是:以“強(qiáng)保養(yǎng)”為核心,實(shí)施以專業(yè)技術(shù)人員為執(zhí)行主體的滾揉機(jī)完好標(biāo)準(zhǔn),指定滾揉機(jī)的維修保養(yǎng)等管理制度;以“零等候”為核心,執(zhí)行以專業(yè)檢修人員為主題的軟硬件增補(bǔ)與完善。“零等候”是指:滾揉機(jī)發(fā)生故障后等候維修人員時(shí)間為零,等候維修備件時(shí)間為零,等候維修工具時(shí)間為零,等候維修資料時(shí)間為零。“強(qiáng)零管理模式”對(duì)于滾揉機(jī)維護(hù)來(lái)說(shuō)具有較高價(jià)值。 
 
  滾揉機(jī)的維修保養(yǎng)可以保障企業(yè)穩(wěn)定運(yùn)行時(shí)間,對(duì)于滾揉機(jī)的保養(yǎng)與維修不能與短期內(nèi)的經(jīng)濟(jì)效益相連,企業(yè)可以長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行才是經(jīng)濟(jì)效益最優(yōu)的基礎(chǔ)。
 
  明確強(qiáng)制保養(yǎng)的原則,所謂強(qiáng)制保養(yǎng),是對(duì)保養(yǎng)的硬性規(guī)定,必須按時(shí)進(jìn)行,決不能因?yàn)楣ぷ骶o張而不安排時(shí)間、人員進(jìn)行保養(yǎng)。要開展現(xiàn)代化滾揉機(jī)管理教育,使各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和廣大滾揉機(jī)管理者明白滾揉機(jī)的完好率和使用壽命,很大程度上決定于保養(yǎng)工作的好壞。 
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